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• 200VのIHに対応する全面5層構造
• マルチ熱源対応のSGCH.IHマークつき
• ウォーターシール効果で無水、無油調理ができます。

Amazonより

●魔法瓶や炊飯ジャーなど高品質な製品づくりで有名な象印が開発した、IH(電磁)調理器に適した片手鍋。ステンレス銅・アルミニウム・アルミニウム合金を使った「前面5層構造」により、アルミニウムの特性である熱伝導率の高さと、ステンレスの保温性・耐久性を兼ね備えた省エネに優れた鍋となっている。

●そのため弱火・とろ火調理でも短時間で素材の美味しさを逃がすことなく調理でき、焦げ付きを起こす心配もない。また、熱を逃がさないための工夫として「ウォーターシール効果」採用で、本体と蓋を密着させることにより、鍋内部の蒸気が本体と蓋の間に水幕を作って熱や水分を逃がさない。

●鍋底はフラットなマルチ熱源対応で、200VのIH(電磁)調理器・100VのIH調理器・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・セラミックヒーター・ラジアントヒーターなどほとんどの熱源で利用できる。もちろんガスコンロでの直火調理にも最適。ほとんどのコンロに対応しているので引っ越しが多い人でも安心。（三井貴美子）

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