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【送料無料/新品】 316Ebplb7jL.jpg_BO30,255,255, 調理・製菓道具の詳細情報
316Ebplb7jL.jpg_BO30,255,255,。ナイフショップ グローイング！□関兼次【セキ カネツグ】□ PRO。ナイフショップ グローイング！□関兼次【セキ カネツグ】□ PRO。
- サイズ:全長24cm、刃渡り13cm、刃幅2.8cm、身厚0.1cm
- 本体重量:約75g
初代兼次(1345～1349)より650年の伝統を受け継ぐ美濃鍛冶の技術。関伝日本刀の特質である、「折れず・曲がらず・よく切れる」を包丁に再現した
刃に、錆び難い一方で研ぎ刃付がし易いモリブデンステンレス鋼を採用。口金とハンドルに18-8ステンレスを用いたオールステンレスの包丁
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