
納期目安:
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黒い色と山田耕民氏デザインのシャープなフォルムで、キッチンがスタイリッシュになるNOMAKU(ノマク) の鍋シリーズ。鋼板の厚みは片手鍋が1.2ミリ、両手鍋が1.6ミリ。熱を保有する力に優れ、食材へ均等に熱がまわる。琺瑯以外の材料を使っていないので、オーブン調理にも適している
ミトンをしていても、鍋の傾きがわかる四角い持ち手。握りやすく安定感がある
●水の流れを連想して生まれた舟の形。利き手を選ばない両サイドの注ぎ口
●ミトンをしていても鍋の傾きがわかる四角いハンドル。にぎりやすく、安定感がある
●NOMAKUのために開発した最高品質の釉薬を内面に使用。耐久性、耐酸性にすぐれ、金気による食材への影響がなく、素材の美味しさを生かする
●熱伝導がよく、保温力があるので、食材へ均一に熱が回り、美味しく調理できる
オススメ度 4.7点
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