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- 『小麦香る、小麦色の手打ちうどん』
- 小麦は、全粒粉100％国産（北海道産）
- 昔なつかしい、おばあちゃんが打ったような、小麦の味わい豊かなうどんです。
- オススメの食べ方は、ゆでて水でしめたうどんをザルに盛り、お椀にダシ醤油汁で豚バラ・ほうれん草・長ネギなどを煮た汁を入れ、冷たいうどんを熱い汁に浸けて食べることです。
- コシがあるので、煮込みうどんにも最適です。
『小麦香る、小麦色の無添加・手打ちうどん』 当店で使用している小麦は、全粒粉100％国産（北海道産）です。 小麦の白い粉を包んでいる皮の部分（外皮・フスマ）も一緒に挽いておりますので、色と香りが違います。 無添加にこだわり、打ち立てをご提供しております。 昔なつかしい、ばあちゃんが打った、小麦の味わい豊かなうどんです。 オススメの食べ方は、ゆでて水でしめたうどんをザルに盛り、お椀にダシ醤油汁で豚バラ・ほうれん草・長ネギなどを煮た汁を入れ、冷たいうどんを熱い汁に浸けて食べることです。 コシがあるので、煮込みうどんにも最適です。 保存方法①：冷蔵庫 到着後、冷蔵庫で保存される場合、５日以内に調理されると、おいしくお召し上がりいただけます。 保存方法②：冷凍保存 冷凍保存される場合、長期保存が可能です。 冷凍庫から取り出したうどんを、常温で自然解凍した後にゆでると、美味しくお召し上がりいただけます。 （凍ったままのうどんをお湯に入れてしまうと、麺が切れやすくなり、風味や食感が損なわれるため、お勧めしません。）
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