HOT ! 上品なスタイル トスカニー イタリアワイン専門店 / リューデスハイム ドラー ワイン

• 英字：Rudesheim Drachenstein Spatburgunder Zenit Trocken Weingut Robert Konig
• 【ベストなブドウから生まれる至高の味わい】
• 《このワインについて》 最も樹齢の高い区画のベストなブドウを厳選して造られるトップワインです。「ドラーヒェンシュタイン」の土壌は表土が黄土（レス）とローム、下層土に珪岩を豊富に含みます。昔からこの場所は最初に収穫を行います。発酵後に圧搾し、綺麗な澱と共に18ヶ月、225Lのバリックの新樽（主にフランス産）で熟成させます。
• 《テイスティングノート》 ブラックベリーの新鮮なアロマに樽由来のバニラの要素が感じられます。
• 《飲み頃温度》13 - 15℃
• 《おすすめグラス》ブルゴーニュグラス
• ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。

商品の説明

《生産者について》
シュペートブルグンダーのスペシャリスト、ヴァイングート・ロベルト・ケーニッヒは、ラインガウで1704年からブドウ栽培を続ける家族経営の小規模生産者です。2015年に父が亡くなり、フィリップが20歳でワイン造りを引き継ぎました。畑は急斜面に位置し、85％がシュペートブルグンダーで、その品質は高く評価されています。標高180mの急斜面に位置し、風化した紫色の千枚岩スレートの土壌が特徴で、暖かいミクロクリマがワインに独特の丸みと温かさをもたらします。毎年3樽～4樽（約1000本）しか生産されていません。この畑はロベルト　ケーニッヒの持つ畑の中でも最も暖かく、朝から夕方まで日当たりが良い場所です。収穫したブドウは一部を除梗し、発酵と醸しは約14日間行います。熟成後、フィルターをかけずにボトリングします。口に含むとダークフルーツのフレイバーがあり、果実味とスパイスがバランス良く調和しています。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。
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