HOT ! 今季ブランド thumb_216x543_2021-945407-750.jpg ワイン

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今季ブランド thumb_216x543_2021-945407-750.jpg ワインの詳細情報

thumb_216x543_2021-945407-750.jpg。Selbach Oster Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese* - 2021。Wine Review: Selbach-Oster Wehlener Sonnenuhr Riesling。

完熟したスモールベリーや柑橘類と白桃、フレッシュなハーブのニュアンス。

生産国・ドイツ
地域・モーゼル
クラス・クヴァリテーツヴァイン
葡萄品種・リースリング100％
色・白
甘辛・辛口
アルコール度数・12
ボディ感・＜ライト☆☆★☆☆フル
コメント・完熟したスモールベリーや柑橘類と白桃、フレッシュなハーブのニュアンス。辛口ながら風味豊かで美しくバランスのとれた酸味を持つ。2021年がファーストヴィンテージ。
畑に関する情報・ヴェーレン村の日時計という意味のゾンネンウーアの急斜面の区画。比較的乾燥しているデボン紀の青い粘板岩の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報・ギュイヨ仕立て。サステイナブル栽培。10月下旬に、選果をしながら、完熟なブドウのみを手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報・直接圧搾。天然酵母使用。主に1,000Lのフードル（大樽）にて発酵と9カ月の熟成。
受賞履歴・ -
ワイナリー情報・ゼルバッハ　オスター・
ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

。Wine estate Selbach-Oster Zeltingen。マルコス・ヴァーリ [サンバ ’68]。ピエールブルデュー。ピエールブルデュー。ワイン Etant Donnes。フレンダ・テラパゴス NV。ヘタリアバレンタインフランス。ベルセルクジュドー。コドリアオトパアクスタインピー RN。ザ・ブラック/パルルラ。23-24 Top Finest フォーデン。ロシデレアーリャ。2024 top chrome インサートサミュエルエトー。ワイン Espiguita。高畠ワイナリー 2020高畠アルケイディアセレクトハーベスト [ 赤 14度フル日本山形県 750ml 瓶 ]。再度!和食で愉しむイタリアワイン。ジャネット・ケイ(2003)ラヴィン・ユー・モア。グレイナイトメアスペードブロマイドハートの国のアリスクインロゼ