HOT ! 大人気新品 ペレグリン シャルドネ セントラル オタゴ [2022]の商品詳細 ワイン

商品の説明

ニュージーランド/セントラル・オタゴのベンディゴにあるペレグリン・エステートの畑での有機栽培へのこだわりを反映した、繊細でエレガント、非常に滑らかで洗練された口当たりのワイン。ホワイトヘイヴン シャルドネ (2022) | ピーロート・ジャパン。

■生産者のコメント
鮮明で繊細なシャルドネ。ジャネット・ケイ(2003)ラヴィン・ユー・モア。白桃やレモンカード、ヌガーの魅力的な香りが広がります。グレイ ナイトメア スペードブロマイド ハートの国のアリス クインロゼ。味わいは、ほのかなオーク樽の香りが、熟したシトラスやネクタリンや、素晴らしいミネラル感のある後味とスムーズに調和しています。ラグナクリムゾン スターリア レーゼ 秋葉原アトレ コラボ atre。

■畑について
セントラル・オタゴで有機栽培の認証を受けたベンディゴ畑のブドウを使用しています。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。

■醸造について
手摘みで収穫したブドウは、すべて房を丸ごとプレスし、主に土着酵母を使用して樽発酵させています。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。フレンチオーク樽で10か月間熟成、一部マロラクティック発酵をおこなっています。明治薬科大学 2023年度 赤本。アルコール度数13.5％。レオスヴィンセント。


■ペレグリンについて
ペレグリン・ワイナリーは、ニュージーランド南島の中でも南部に位置するセントラルオタゴ地方のプレミアムワイナリー。武蔵野大学 2024年 赤本。優れたピノノワールを中心にピノグリ、リースリングなどの栽培にも力を入れています。オー・フランス! O France。

ペレグリンで使用するブドウは、比較的標高の高いセントラルオタゴ(海抜200～400メートル)の複数の地区のものを使用しています。奪還のロゼ ナラ。それぞれに異なった標高の土地で収穫されたブドウを組み合わせることで、良質なワインを造り出しています。スウォン。

原語表記：
Peregrine Chardonnay Central Otago[2022]

ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ
品種： シャルドネ100％
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： 白ワイン
甘-辛： 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： -点
ワイン スペクテイター： -点
Awards： -

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