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南国系果実やミネラルを感じさせる優しい香り。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャルドネ 2022 メロイ。穏やかな口当たりは心地よく、ミネラルと酸に導かれた余韻は仄かなオークのニュアンスを備え、雑味のなく清廉である。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。
重すぎず、軽すぎず、バランスには非の打ちどころがない。明治薬科大学 2023年度 赤本。最上級にエレガントで品格を備えたシャルドネ。レオスヴィンセント。
生産者の概要
フリウリのワインシーンを牽引する最も旬な生産者と名高いパオロ・メロイ。武蔵野大学 2024年 赤本。祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいる。オー・フランス! O France。
ミアーニのエンツォ・ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、エンツォにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。奪還のロゼ ナラ。彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もエンツォが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入しているが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、エンツォもそれを尊重し、ワインに反映させている。スウォン。
ポイント
畑はブットリオの西側の丘のD.O.C. コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリに広がっており、ポンカと呼ばれる泥灰土と石灰が混ざった独特の土壌を持つ。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。
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