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トーマスとミシェルのアンドレス兄弟は、 2015年に両親からワイナリーを引き継ぎ、 短期間のうちにファルツで注目される 若手生産者となりました。ラグナクリムゾン スターリア レーゼ 秋葉原アトレ コラボ atre。 ドイツ国内で彼らのシャルドネとリースリングは 非常に高い評価を得ておりますが、 ピノノワールの評価も急上昇している要注目の生産者です。明治薬科大学 2023年度 赤本。 今すぐ開けても充分美味しいですが、 8-10年前後熟成するポテンシャルを持っています。オー・フランス! O France。
。Bread & Butter Chardonnay, White wine, 750 mL Bottle at。 彼らのワインはオーガニック認証を受けていますが、 一部ビオディナミも取り入れ、 低収量での収穫にこだわり、 亜硫酸の添加を極力抑えたものです。 21ヘクタールの畑を所有しており、 その土壌タイプは石灰泥灰土、砂岩、玄武岩、 粘土と非常に多様性があり、 品種に合わせて最適な場所で栽培をし、 常にワインや土地の個性を引き出そうと努力しています。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。 ハーター シャルドネは ブルゴーニュと同じ石灰質泥灰土土壌の畑から 手摘みで丁寧に収穫し、 野生酵母により樽発酵させて造られます。 レモンの様なスッキリとした酸味の柑橘系果実味に 穏やかに香る樽由来のバニラ、 酵母&マロラクティック発酵由来の 甘香ばしい風味や火打石の様なミネラルが バランス良く調和し、 心地良い塩味と還元的な風味がアクセントとなった ムルソーを連想させる 引き締まった味わいのシャルドネです。レオスヴィンセント。武蔵野大学 2024年 赤本。 ブルゴーニュをお好きな方にも自信を持って お勧め出来るハイクオリティなシャルドネ。 飲み頃温度は12~14.5℃です。奪還のロゼ ナラオススメ度 4点
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