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無添加、天然醸造、秋田味噌、特上天狗味噌の赤樽の詰め替え用です。生きた菌を活かし、とても体に優しいお味噌です。添加物も一切使っていないため、安心してお召し上がりいただけます!その昔、秋田市河辺・岩見三内の筑紫森には天狗が棲むと信じられておりました。清らかで美しい川と山に囲まれ、かつて天狗が愛した豊かな自然に恵まれた場所。その伝説を継承し秋田県秋田市河辺地域で作られてきた伝統製法を大切に、この地域のあきたこまちと大豆(リュウホウ)を使って仕込んだ天然醸造のお味噌が天狗味噌です。仕込んでから人為的な操作をせず、恵み豊かな秋田の自然の中でゆっくとりじっくりと、呼吸するように醗酵させたこの味噌は、昔ながらの製法と作業体系を守り、地元で収穫したあきたこまちで作った米麹のみを使用。技術の粋を集めた心のこもった一品です。じっくりと熟成されることにより、お米や大豆の甘みを存分に引き出しています。早熟法のお味噌と違い、天然醸造ならではの深い味わいが特徴です。また、お湯に溶かすだけでなく、デップとしても。様々なお料理に調味料としてお使いいただくとお料理の味わいが格段に増します。そのまま袋の状態でも使えて、赤樽の詰め替え用としても便利なパッケージです。本物の秋田味噌、純国産の東北大自然の恵みを是非ご賞味ください。
米(秋田県産)、大豆(遺伝子組み換えではない)、食塩、
直射日光、高温多湿を避けて保存。常温保管で問題ありませんが、発酵により色味がつきます。自然経過的な現象で食品としてなんら支障はございません。発酵を止める、または緩やかにしたい場合には冷凍、冷蔵にて保管ください。
。秋田 特上 天狗味噌 秋田味噌 天然醸造 無添加 赤樽 3.5kg 1ケース。調味の素カツオだし入 ヤマコノのデラックス醤油 味噌平醸造(岐阜県)ペット 1800ml×3。ベジタブルハート チョーコー 長崎麦米合わせみそ 750g 6パック。調味の素カツオだし入 ヤマコノのデラックス醤油 味噌平醸造(岐阜県)ペット 1000ml×6。ベジタブルハート チョーコー 長崎みそ 500g 10パック。【国産】高知土佐 あかうし 肉味噌 180g×6袋セット 巣鴨のお茶屋さん 山年園。白みそ上撰 10個。ピリッと旨辛♪ もろきゅう味噌 20個セット。日本の名品 黒部にあり こしひかり名水味噌・朝一番・長熟2年味噌の3点セット。宮古牛にんにくみそ 110g×8瓶 南風堂。[Geumjung Tapgol Farm] 韓国食品 デンジャン 韓国の伝統的な方式 味噌 テンジャン 1kg [並行輸入品]。とびうお味噌 110g×12瓶 屋久島ふれあい食品 身のしまった屋久島飛魚のすり身を手づくり味噌に練り込みました。調味の素カツオだし入 ヤマコノのデラックス醤油 味噌平醸造(岐阜県)瓶 1800ml×3。海外でも親しまれる江戸時代からの伝統の味 まるや八丁味噌 国産詰合せ。百川味噌 業務用 味噌 くろかめ 5kg 酒精あり ダンボール入り。チョーコー醤油 チョーコー 長崎麦みそ 1kg ×8セット。まるや 有機 八丁味噌 400g ×8セット。オーサワの鉄火みそ(麦みそ) 70g×7個 JAN:4932828064598。オーサワジャパン 三河産大豆使用 八丁味噌 x10個セット。はつゆき屋 玄米みそ 1kg ×6セット。チョーコー 無添加 長崎麦みそ 500g カップ×15個 JAN:4974507530635。おふくろの味 田舎みそ〔みそ900g×5個〕。蔵元山田屋 新潟米仕込み味噌「延齢」〔400g×6〕。乾燥玄米こうじ 500g×5個 JANコード:4932828006727 オーサワジャパン㈱。十二代杉ヱ門の信州味噌 こうじ味噌 白味噌 6kg。【贈答品】六甲味噌 芦屋そだち 6個セット。味噌一筋五十年の蔵人が自ら『最高』と語る自信作 山万加島屋商店 山万 信州みそ 木桶仕込 十二割麹 700g/6個.et。ディアプラスカフェ ミニキャンバス 梅田みそ。ヒカキンプレミアム みそきん 濃厚味噌 2個。信州味噌 山吹味噌 甘口 10kg。韓国語で楽しむ曰本昔ばなし。久米島美人みそ コラーゲン入り 120g×10個 アグリット久米島 沖縄の伝統食材 油みそ コラーゲン豊富なミミガーを加えてアレンジした少し甘めの食べる豚肉みそ。マルヤス味噌 無添加麦味噌(白) つぶ(粒)タイプ タル詰 10kg。マルヤス味噌 麦味噌(白) 粗ずりタイプ タル詰 10kgオススメ度 4.1点
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