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ジュヴレ・シャンベルタン村で作られるピノ・ノワールを使用。コワイヨ ブルゴーニュ ルージュの通信販売。華麗な味わいが素晴らしいブルゴーニュ・ルージュ! フランソワ・ルクレールは、ジュヴレ・シャンベルタン村で生まれ育ち、1992年、20代の時から父と共にワイン作りに携わり始めます。2024 top chrome インサート サミュエルエトー。その後、ボーヌの醸造学校へ通う傍らマルサネやジュヴレの有数なドメーヌで研修を重ね、1999年にはアメリカ、オレゴンのワイナリーで経験を積みます。ワイン Espiguita。2003年、自身の名でフランソワ・ルクレールを立ち上げ、2011年には父の後を継ぎドメーヌ・ルネ・ルクレールとフランソワ・ルクレール、両方の当主となりました。高畠ワイナリー 2020高畠アルケイディア セレクトハーベスト [ 赤 14度 フル 日本 山形県 750ml 瓶 ]。 父ルネもタニックではない優しいワインを造っていましたが、フランソワの代になって緻密さが増して、ピノの綺麗な果実味が表現されています。再度!和食で愉しむイタリアワイン。 また、ピノ本来の香りをマスキングしないように新樽を一切用いないことも特徴です。ジャネット・ケイ(2003)ラヴィン・ユー・モア。 「ブルゴーニュ・ルージュ」は、ジュヴレ・シャンベルタン村で作られるブドウを使用します。グレイ ナイトメア スペードブロマイド ハートの国のアリス クインロゼ。土壌は、石灰岩と粘土。ラグナクリムゾン スターリア レーゼ 秋葉原アトレ コラボ atre。上位のワインと同じ造り方をしています。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。樽のニュアンスが強くなるのを避けるため、5-6回使用した樽を使います。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。 色、果実味、ボディ共にしっかりとしていて、華麗な味わいです。明治薬科大学 2023年度 赤本。余韻も長く続きます。レオスヴィンセント。この素晴らしいブルゴーニュ・ルージュは既においしく飲めますが、7-8年は何の問題もなく楽しめます。武蔵野大学 2024年 赤本。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年は暑く太陽に恵まれた年。オー・フランス! O France。完熟度が高く、スパイシーさも仄かに感じられます。奪還のロゼ ナラ。夏の降水量は少なく、燦々と降り注ぐ太陽の陽射しを浴びて病気やカビのない完璧な状態のブドウが収穫できました。スウォン。 ■栽培■ リュイット・レゾネ(減薬農法)により、農薬散布は病気の予防をする時だけにとどめます。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。畑は農薬による除草ではなく、トラクターで耕しています。香川大学 2022 赤本。 ■醸造・熟成■ 収穫は全て手摘み、選果台で厳選な選別をして、100%除梗。Giacomo Puccini マノン・レスコー。1週間9-12度で低温浸漬を行い、果実味と色を抽出。MJ エムジェイ サターン。急激に温度が上がるのを避けてゆっくり発酵が始まる。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。開放型のセメントタンクの中で、天然の天然酵母によるアルコール発酵。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオ。1951年製の古いプレス機で圧搾をして、ステンレスタンクで半年間寝かせてから12か月樽熟成。ワイン DERRICK MORGAN/RUDIE DON'T FEAR。熟成は、樽香がピノ本来の果実味豊かな香りをマスクしないように、新樽は一切使用しません。ギフト ランボルギーニセット。そのため透明感あるベリー系の風味華やかなワインになります。ワイテルズ Broooock。 樽熟成の後は、清澄・濾過は行わず、毎年2月末-3月上旬にかけて瓶詰。グレイテストナイン '96 サターン SS.tss。
オススメ度 4.4点
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