HOT ! オンラインショップ ド ユベール Amazon.co.jp: ブアール ユベール・ド 白ワイン ワイン

• 栽培面積：3.45ヘクタール 密植度：8547本/ヘクタール　収穫量：50hl/ha 生産量/年：14000本 土壌は、下層には砂質混じりの粘土石灰質、その上を、鉄分を含む砂利質、礫質の層が覆っている。高畠ワイナリー 2020高畠アルケイディア セレクトハーベスト [ 赤 14度 フル 日本 山形県 750ml 瓶 ]。ブドウはセラーに運び込まれると直ちにプレスされる。グレイ ナイトメア スペードブロマイド ハートの国のアリス クインロゼ。15日間かけてアルコール発酵を行い、その後フレンチオーク樽（400L樽）の中で摂氏18度以下を保ちながらマロラクティック発酵を行う。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。それが、今回ご紹介するユベール・ド・ブアールシリーズです。武蔵野大学 2024年 赤本。その魅力を表現するため、アッサンブラージュでシャトー固有の味わいを表現するスタイルではなく、テロワールやブドウ品種そのものを表現したい、と考えたのが、このワインに取り組み始めたきっかけです。スウォン。シャルドネはラ・フルール・ド・ブアールという、ラランド・ド・ポムロールにある区画です。Giacomo Puccini マノン・レスコー。試飲した評論家が、ピュリニー・モンラッシェをブラインドで飲んだと勘違いしたほどです。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオ。畑仕事やワイン造りにおいて、彼の手法を多く取り入れています。ワイテルズ Broooock。
  
  やがて、彼はボルドー大学の醸造学部へ進み、高名なエミール・ペイノー教授の指導を受けました。ワイテルズ シャークん。
  。楽天市場】ワイン 白ワイン シャトー・ベロードル 白 ボルドー。畝には雑草を生やしており、定期的に鋤き返しを行う。収穫時は小さなかごを用い、畑で選別を行いながら状態の良い果実のみ収穫する。再度!和食で愉しむイタリアワイン。ジャネット・ケイ(2003)ラヴィン・ユー・モア。マストは不活性ガスで空気と遮断し酸化しないようにする。48時間、低温下で安定させる。ラグナクリムゾン スターリア レーゼ 秋葉原アトレ コラボ atre。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。そのまま樽の中で11カ月間熟成させる。
• ヴィンテージ：2019年　ワイン名： シャルドネ（CHARDONNAY) 白ワイン・辛口
• 生産者：ユベール・ド・ブアール（HUBERT DE BOUARD)
• 原産国 地域：フランス ボルドー
• ぶどう品種：シャルドネ100％

商品の説明

■シャトーではなく「テロワール」を焦点とした、新しいコンセプトのボルドーワイン

シャトー・アンジェリュスの醸造家で7代目当主のユベール・ド・ブアール氏の名前を冠した、全く新しいスタイルのボルドーワイン。明治薬科大学 2023年度 赤本。レオスヴィンセント。

ユベール・ド・ブアール氏はこう語ります。

『ボルドーは、ブルゴーニュ同様に優れたテロワールを持ちます。オー・フランス! O France。奪還のロゼ ナラ。

最初に手掛けたのは白ブドウのシャルドネとソーヴィニョン・ブランでした。テロワールを吟味した結果、それぞれの品種をブアール家が所有する畑に植えました。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。香川大学 2022 赤本。もう一つのソーヴィニョン・ブランは、クロ・ド・ブアールというモンターニュ・サン・テミリオンの区画です。

例えば、石灰質・粘土質の土壌を持つラランド・ド・ポムロールのテロワールに合わせシャルドネを栽培したところ、高い品質のブドウから素晴らしいワインを造ることができました。MJ エムジェイ サターン。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。

また、ソーヴィニョン・ブランは、ボルドー・ブランとしてではなく、ボルドーのテロワールで表現するソーヴィニョン・ブランを造りたいという思いから、南アフリカで共に働くロワールの醸造家、Pascal Jolivet（パスカル・ジョリヴェ）の手法に学びました。ソーヴィニョン・ブランをテロワールに合わせて表現することで定評がある人物です。ワイン DERRICK MORGAN/RUDIE DON'T FEAR。ギフト ランボルギーニセット。また、樽選びにも品種の個性を引き出せるよう一部アカシアの樽を使っています。

■稀代の醸造家　ユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレ　Hubert de Bouard de Laforest

1956年にサン・テミリオンで生まれたユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレは、アンジェリュスのぶどう畑と、セラーでのワイン造りの中で育ちました。グレイテストナイン '96 サターン SS.tss。コ S 2016。卒業後は他の土地でのぶどう畑や技術を学ぶためサン・テミリオンを離れ修行しました。

安全警告

開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【なめらかな口当たりとミネラル感、フレッシュな果実味が特長】 コンチャ・イ・トロ アメリア シャルドネ [ 白ワイン 辛口 チリ 750ml ]