HOT ! 定番のお歳暮＆冬ギフト ドメーヌ・ド・ラ・シャルボニエール シャトーヌフ・デュ・パプ ワイン

ドメーヌ・ド・ラ・シャルボニエール シャトーヌフ・デュ・パプ。Chateauneuf du Pape 2011 (10 Best Bottles, Vintage Report。Chateauneuf du Pape rouge / Bois de Boursan (赤) 750ml。

• ロマネコンティで使用された樽を1年半かけて交渉し、 ようやく譲り受けることに成功。 史上最年少で3つ星獲得シェフ、アランデュスカ氏が試飲し、 自身のレストランで採用即決！

「ローヌのミシェル・ロラン」と称されるカリスマコンサルタントの
フィリップ・カンブ氏が優美な生産者であるアンドレ・ブルネル氏と
デュペレ・パレラとの橋渡しをしたことでこのプロジェクトが始まりました。

アンドレ・ブルネル氏は「尊敬に値する生産者」として
自身の250年もの歴史を持つドメーヌをかのロバート・パーカー氏に
〈世界の最も偉大なワイナリー156〉に選ばれたほどの実力の偉大な生産者。
偉大なコンサルタント、カンビ氏のアドバイスを受けさらなる質の
向上を目指し続けています。

キュヴェ名のノイアは、ギリシャ語の〈Noos　魂〉を意味するもので、
デュペレ・バレラがブドウ生産者アンドレ・ブリュネルと共に、
凝縮感のある果実酒と飲みやすさという難しい両極端のキャラクターの
ハーモニーをもって同時に表現することを追求したことに由来します。
またラベルは南十字星をモチーフとしたものです。

南仏で飛びきり美味しいワインを造ろうとローラン・バレラ氏と
エマニュエル・デュペレ女史が立ち上げたデュペレ・バレラ。
ローランは地質エンジニアとしてインド洋西部のフランス海外県や
フランス道路開発事業の研究所（所長）などで経験を積んで人物。
その後、カナダのエマニュエルと共にぶどう栽培・醸造学を
プロバンスで学びます。
ベストなワインをつくるべく本気でぶつかり合いながら
常に第一を考えるワイン全体のハーモニー。
芸術的ともいえる繊細さは、それぞれ個性を持ったワインに息吹いています。

ロマネコンティで使用された樽を1年半かけて交渉し、
ようやく譲り受けることに成功。
史上最年少で3つ星獲得シェフ、アランデュスカ氏が試飲し、
自身のレストランで採用即決！

またフランスで最大部数を誇りワイン雑誌ル・クラスモン・ガイドの
記念版のワイン界の重鎮の中でしっかりと掲載されていたりと
情熱あふれる生産者として大変注目されています。

。Châteauneuf du Pape 2011 - AOC Châteauneuf-du-Pape。ザ・ブラック/パルルラ。23-24 Top Finest フォーデン。ロシデレ アーリャ。2024 top chrome インサート サミュエルエトー。ワイン Espiguita。高畠ワイナリー 2020高畠アルケイディア セレクトハーベスト [ 赤 14度 フル 日本 山形県 750ml 瓶 ]。再度!和食で愉しむイタリアワイン。ジャネット・ケイ(2003)ラヴィン・ユー・モア。グレイ ナイトメア スペードブロマイド ハートの国のアリス クインロゼ。ラグナクリムゾン スターリア レーゼ 秋葉原アトレ コラボ atre。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本