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名実共にドイツ最高峰の生産者!!
「フリッツ ハーク家の長男がワイン造り」
モーゼルで最も洗練されたワイン生産者、フリッツ ハーク家の長男トーマス ハークは、ガイゼンハイムのワイン大学を卒業後、シュロス リーザーの経営を任されました。「昔から続く、この地域のクラシックスタイル、つまりテロワール、軽やかさ、心地良い酸、柔らかい果実味を保ちたい」とトーマスは話しています。金額などはエゴン ミュラーなどの方が高額ですが、価格のアップ率やヴィンテージの特徴を引き出した生産者としての評価です。
「ヴィヌム2019」、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」、「ファインシュメッカー2019」、「アイヒェルマン2019」全てで5ッ星最高評価。リーザー、ブラウネベルグ、ヴェーレン、ピースポートからの、辛口も甘口も模範的なリースリング』と掲載。
「ヴィルヘルム ハーク(ヴァイングート フリッツ ハーク)の息子であるトーマス ハークは、謙虚で人好きのする人物だが、ワイン生産者としてはスターだ。ヴィルヘルム ハークは、辛口のモーゼル リースリングを造ることに熱心でなかったが、彼の二人の息子は辛口のワインへと向かっている。」
シュテファン ラインハルト『FINE WINE ドイツ』
フリッツ ハークから譲り受けた ハーク家のルーツを感じる1本!!
トーマスは、フリッツ・ハーク家から、ユッファーの畑を0.69ha譲り受けました。植密度は5,000本/ha、葡萄の樹齢は約40年です。アロマはやや控えめで、洋梨やメロン、フレッシュなハーブ、スパイスのニュアンスがあります。生き生きとした酸と洗練された果実味がとてもバランスよく調和しています。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
熟成:ステンレスタンク
※アルコール類の購入には年齢制限があります。ワイテルズ Broooock。グレイテストナイン '96 サターン SS.tss。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。コ S 2016
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