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【フランス/ACアルザス特級】
ポールジンク社は1964年に設立されたアルザス地方のエギスアイムにある生産者。ラグナクリムゾン スターリア レーゼ 秋葉原アトレ コラボ atre。
生産はAOCワインのみで、白の辛口セパージュワインが80%、スパークリングワイン10%、残りが赤とロゼ、甘口のデザートワインです。明治薬科大学 2023年度 赤本。
女性らしさを持つ優しい味わいですが、骨格のしっかりした辛口の白ワインです。骨格のしっかりした辛口の白ワイン!】 ポール・ジンク。
現在、父親のポールと息子のフィリップ親子がドメーヌを経営しています。
所在地のエギスハイムは粘土石灰質土壌でブドウ栽培には大変恵まれた環境です。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。
年間生産量は約15万本、現在では70%が海外に輸出されています。
ポールジンクが新たに購入したグランクリュ畑から収穫されたリースリングを使用。レオスヴィンセント。武蔵野大学 2024年 赤本。
[味わい・・・辛口]
オススメ度 4点
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