
納期目安:
06月22日頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
黄桃やアプリコットなどの美しい果実味。粘性が高く重量感を感じられる。手摘み収穫の後、厳密な選果を行い、空圧式圧搾機で搾汁。マロラクティック発酵は行わない。
「フランソワは首まで土の中に埋まっているよ」フランソワを知る作り手たちは彼をこう表現する。 フランソワ・シデーヌはモンルイ・シュール・ロワール(20ha)、ヴーヴレ(10ha)そしてトゥーレーヌに(7ha)合わせてロワールに37haの葡萄園を持つ生産者。 年産1万ケースの殆どはシュナン・ブランを使った白ワイン。果実味、美しい酸味、ミネラル感、味わいが見事にまとまり堂々としている。 彼のワインはフランスのワインガイド「レ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス」に於いてフランスのトップ生産者と並びトップランクの3ツ星付きの評価を得ている。
ぶどう
。楽天市場】フランソワ シデーヌ モンルイ シュール ロワール レ。口当たりは果実の甘さを感じるもののフィニッシュはドライ。再度!和食で愉しむイタリアワイン。ジャネット・ケイ(2003)ラヴィン・ユー・モア。甘さと酸味のバランスが素晴らしく口当たりは果実の甘さを感じるもののフィニッシュはドライ。グレイ ナイトメア スペードブロマイド ハートの国のアリス クインロゼ。ラグナクリムゾン スターリア レーゼ 秋葉原アトレ コラボ atre。フォアグラ、シェーブルチーズとは見事な相性を示し、日本料理とのマリアージュも楽しめるワイン。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。自生酵母を使用し、600ℓの木樽で発酵。明治薬科大学 2023年度 赤本。レオスヴィンセント。発酵槽と同じ600ℓの木樽(ドゥミ・ミュイ)でファイン・リーと共に11月間樽熟成を行う。武蔵野大学 2024年 赤本。オー・フランス! O France。白亜の石灰岩を底土に持つ畑の特徴を如何にワインに表現するか、フランソワは土と格闘した結果、ビオディナミを実践するに至る。奪還のロゼ ナラ。スウォン。1989年、フランソワはドメーヌでの仕事を開始し1992年からビオロジック導入、そして1999年からはビオディナミによるブドウ栽培に転換していった。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。香川大学 2022 赤本。得意の辛口(セック)から中甘口のドミセック、甘口のモアルー、スパークリングワインまで幅広く生産している。Giacomo Puccini マノン・レスコー。MJ エムジェイ サターン。そして独特な透明感がフランソワのワインであることを主張している。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオ。 2012年、13年と続く雹害に苦しむ中、アンセルム・セロスを始め芸術的なワインを生み出す友人たちがクリスティーズでシデーヌ救済のチャリティーを行う等、生産者の中にも彼のワインの信奉者は数多い。ワイン DERRICK MORGAN/RUDIE DON'T FEARオススメ度 4.7点
現在、3227件のレビューが投稿されています。