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《生産者について》
2011年に南アフリカで初めてのマスター・オブ・ワインに認定された、イギリス出身のリチャード・カーショウ。明治薬科大学 2023年度 赤本。それまで大手ワイナリーの醸造責任者を務めて経験を積んできた後に、2012年に自身のワイナリー「リチャード・カーショウ・ワインズ」を設立しました。レオスヴィンセント。
カーショウが選んだ畑があるのは南アフリカ屈指の冷涼地区であるエルギン。武蔵野大学 2024年 赤本。海から近い盆地であるエルギンは、ブルゴーニュ南部や北ローヌに近い気候と言われています。オー・フランス! O France。昼夜の寒暖差が大きく、ブドウはよく熟しながらも高い酸味を保ちます。奪還のロゼ ナラ。
世界のワインを知り尽くしたマスター・オブ・ワインがつくるだけあり、どこの消費国の市場に出してもみなが唸るであろう、高級感のある整ったスタイルが持ち味です。スウォン。
《このワインについて》
ブルゴーニュワインに近い華やかさと繊細さをあわせもつピノ・ノワール。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。
赤系果実やバラを思わせる上品なアロマ。香川大学 2022 赤本。きめ細かいタンニンは素晴らしく滑らかで心地よく、それが余韻まで長く続いていきます。Giacomo Puccini マノン・レスコー。風味といい味わいのバランスといい、ケチの付け所がない、ワインを理解しつくした人がつくっていることがうかがえるような高級な味わいです。MJ エムジェイ サターン。
《飲み頃温度》
13 - 15℃
《おすすめグラス》
ブルゴーニュグラス
《評価》
プラッターズ2022(2019VT)、ティム・アトキン2021 93点(2019VT)
※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオ。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。ワイン DERRICK MORGAN/RUDIE DON'T FEAR。
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ぶどう
オススメ度 4.8点
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