HOT ! 【★安心の定価販売★】 シャンパーニュ製法 】クネヴィッツ リースリング ブリュット ワイン

• 2022年 VDPに加盟ワイナリー
• エアステラーゲ / プルミエクリュ

19世紀から100年以上に渡り
ラインヘッセンのアッペンハイム村で
ワイン造りを続けているクネヴィッツ家は
1976年に初めてドメーヌとして
ワインの瓶詰め始めました。ワイン ドイツ リースリング・スパークリング ブリュット。
やがてこの小さなドメーヌは僅か5ヘクタールから
2000年代半ばには15ヘクタールにまで成長し、
2007年に現当主のトビアスが
ドメーヌを引き継ぎました。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。
その時のトビアスの年齢はなんと16歳で、
30代にして既に20年近い
醸造家としての経験を積んだ、
異例のキャリアを築いています。明治薬科大学 2023年度 赤本。

2015年にはドイツの権威ある
ワインガイド『ファルスタッフ』から
『ニューカマー オブ ザ イヤー』を受賞し、
2022年にはVDPへの加盟が認められるなど、
ドイツ国内では誰もが知る
若手トップ生産者の一人に仲間入りしました。レオスヴィンセント。
ラインヘッセンでも最高の畑の一つに数えられる
フンダートグルデンGGを含む、複数のグランクリュと
プルミエクリュを保有しておりますが、
それらの畑は共通して
ドイツでは珍しいほど石灰岩の割合が多く、
素晴らしいクオリティのリースリング、シャルドネ、
ピノノワールを中心にワインを造り出しています。武蔵野大学 2024年 赤本。

クネヴィッツの上質リースリングに使われる
ハイクオリティなブドウを手摘みで収穫し、
天然酵母により発酵させ、
18ヶ月の瓶内熟成を経て造られています。オー・フランス! O France。

洋梨、レモン、グレープフルーツなど
スッキリした酸のある果実味に、
ビスケットに仄かな甘味の蜂蜜をかけた
ような甘く香ばしい風味が加わり、
フワッと漂う白い花びらの
エレガントな香りがアクセントとなった、
アロマティックなリースリングの
品種個性を感じさせる
辛口スパークリングワイン。奪還のロゼ ナラ。

華やかな果実味と切れ味のあるミネラルが
バランス良く調和した仕上がりとなっており、
様々なお食事と一緒に楽しむことが出来ます。スウォン。
飲み頃温度は10℃~12℃です。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。香川大学 2022 赤本。