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【オレリアン・ヴェルデについて】ニュイサンジョルジュから10キロほど離れたアルスナン村に位置し、一世代前からビオロジック農法で栽培を手掛ける自然派生産者の先駆けとしても知られています。畑は自然肥料だけを使用し、毎年の気候条件を考慮しながらブドウ本来の特性を最大に引き出し表現しています。厳選な手摘みの為、収量は限られています。また現代のブルゴーニュワインの価格高騰にも疑問を抱いており、品質イコール価格となるようなワイン造りを考慮しています。楽天市場】オート・コート・ド・ニュイ 'ル プリュレ。洗練された上質のタンニンが、ルビー色の液体に優しく溶け込んでいます。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。
レッドチェリーなど透明感のある赤系果実の香りを持ち、枯葉や土、マッシュルームのような自然の大地を思わすアロマが複雑に絡み合います。奪還のロゼ ナラ。スウォン。まろやかな酸と凝縮した果実の見事なバランスを、存分に楽しめる味わいです。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。香川大学 2022 赤本。オレリアンはビオロジックとビオディナミ農法を学び、2004年父のアランから畑と醸造所を引き継ぎました。Giacomo Puccini マノン・レスコー。MJ エムジェイ サターン。そのため毎年、その年のテロワールが反映された、異なる感性のワインが生み出されています。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオ。また伝統を守りつつも、醸造所の設備投資にも余念がありません。ワイン DERRICK MORGAN/RUDIE DON'T FEAR。ギフト ランボルギーニセット。
黒ブドウ
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