HOT ! 【送料無料/新品】 ヴァンサン・ジラルダン ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・サン ワイン

ヴァンサン・ジラルダン ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・サン。ヴァンサン・ジラルダン ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・サン。フランス 白ワイン ブルゴーニュ ブラン キュヴェ サン。

• 750ml
• 原産国：フランス

商品の説明

ヴァンサン・ジラルダンのブルゴーニュ・ブランです。
Puligny MontrachetとMeursaultの畑のブドウが主に使用されています。
白い花や蜂蜜のような甘い心地よい香り。
柑橘系の果実にパイナップルを感じるふくよかな味わい。
僅かに感じるミネラル感が果実味をいっそう豊に感じさせています。
しっかりとした酸味が全体を引き締め、厚みがありながらとても肌理の細かいエレガントな仕上がりです。

【ヴァンサン・ジラルダンについて】
ワイン生産のモットーは、「畑にはなるべく手を加え、醸造は出来るだけ自然に」。
農薬を使用せず、畑を深く掘り下げます。
葡萄はすべて年間通して厳格に正しく畑での仕事を重視して、選定、選別を行います。

畑での作業の特色は、　
1.農薬を使用しないので葉が健康　
2.葡萄に負担をかけず、土の中の微生物を活性化して、土を柔軟に
3.1本の葡萄の樹に8房以上つけさせてない
などです。

また、10～15年前から、肥料にのコンポスト(牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝)を使用しています。
‘07年からビオディナミに転換しました。
ただ、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、’11年より公にはビオディナミからインテグレーテッド　ヴィティカルチャー(Integrated Viticulture)へ移行。
年間通してビオディナミの精神に基づき、畑で多くの作業をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。

【ワインデータ】
タイプ　白ワイン
飲み口　辛口
生産国、生産地　フランス・ブルゴーニュ
造り手、生産地域　ヴァンサン・ジラルダン【Vincent Girardin】
品種　シャルドネ100%
醸造　樽(15%新樽)で11ヶ月熟成
容量　750ml

※生産年は変更になることがあります。

原材料・成分

白ブドウ

。楽天市場】【ヴァンサン・ジラルダン】ブルゴーニュ・キュヴェ。明治薬科大学 2023年度 赤本。レオスヴィンセント。武蔵野大学 2024年 赤本。オー・フランス! O France。奪還のロゼ ナラ。スウォン。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。香川大学 2022 赤本。Giacomo Puccini マノン・レスコー。MJ エムジェイ サターン。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオ。ワイン DERRICK MORGAN/RUDIE DON'T FEAR。ギフト ランボルギーニセット