
納期目安:
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ペコリーノは今イタリアのみならず、ヨーロッパやアメリカで注目され始めています(以前は忘れられていました。土壌は石の多い石灰質土壌。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。アルコール発酵は、ステンレスタンクで14~16度に温度コントロールしながら10~12日間行います。しっかりとした酸が全体を支え、非常にフレッシュで持続性があります。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。トスカニー イタリアワイン専門店 / モンテプルチアーノ。)ペコリーノには複雑性があります。武蔵野大学 2024年 赤本。オー・フランス! O France。収量は35hl/ha。奪還のロゼ ナラ。スウォン。アルコール発酵前に8度でスキンコンタクトを8時間行います。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。香川大学 2022 赤本。輝きのある黄色、凝縮された豊かな果実のアロマの中にミネラルの要素が感じられます。Giacomo Puccini マノン・レスコー。MJ エムジェイ サターン。
ぶどう
当店ではビンテージの管理をしておりません。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオ。
オススメ度 4.5点
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