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【ニトベ菊とは】
ニトベ菊は、キク科の植物で、中米、東南アジア、アフリカなど熱帯・亜熱帯の地域に広く分布する。別名コウテイヒマワリ(皇帝向日葵)と言います。
新渡戸稲造が日本に持ち込んだので、この和名(ニトベギク)が付いたと言われています。
明治に観賞用として、持ち込まれたニトベギクは、今日沖縄県各地で野生化しています。
日本では薬用として用いられたことはないのですが、海外では、漢方薬として売られているので、最近は、注目を集めています。
近年では、非常に栄養価や薬利効果が高いことが判明しました。
イヌリンを多く含むのが特徴です。
菊芋の名前の由来は、菊のような花をつけ、根にイモのような塊を作るところからですが、ジャガイモなどのデンプンを主体としたイモ類ではありません。
【注意】
・うなぎ・大根と食べ合わせが悪い方もいますので合わない場合はご飲用をおやめ下さい。
・男性の場合、前立腺肥大症治療中の方についてはアルコール類は控えて下さい。
・強精料理は一時的に排尿障害を発症することがありますので注意して下さい。
※商品は原料由来の為、製造時期により写真と色合いが多少異なる場合がございます。
菊芋(沖縄県産)
ポットに、2~3g入れ200~230ccの熱いお湯を注いで、5~6分待ってお飲み下さい。
又は、水200~230ccに2~3g入れ沸騰したら、さらに弱火で2~3分煮出味の濃さは、お好みに応じて加減して下さい。
さまざまな効用を濃縮した「菊芋茶」は1日に1~2杯の摂取で十分です。
味も甘味があり、癖もないのでとても飲みやすいです。
また、お好みにより冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお飲みください。
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