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• グァテマラ ロンサカパ センテナリオ 23年 750ML 1本
• アルコール度数：40度

商品の説明

海抜2,300メートル。 雲の上での熟成。 蒸留を終えた後、ロン サカパはグアテマラの高原地方へと大切な旅に出ます。それは海抜2,300メートルの「雲の上の家」と呼ばれる熟成庫、世界で最も高地にある熟成庫としても知られています。この場所を熟成の地として選んだのは、ロン サカパのマスターブレンダーであるロレーナ・ヴァスケスです。彼女はラムの世界にわずか3人しか存在しない、女性マスターブレンダーの1人です。「雲の上の家」がラムの熟成に最適とされる理由は、その気候にあります。高地にある「雲の上の家」は一年中温度が一定で熟成にとても適しています。また、山の冷涼な空気の中では蒸発する原酒の量が減り、貴重なラムをより多く残したまま、よりゆっくりと樽の中で熟成を重ねることができます。長期の熟成により、樽の特徴をたっぷりとロン サカパの味わいと香りに与えます。 熟成が雲の上の高地にあるからこそ、ロン サカパの比類ない深い香りと色味、そして豊かな香味を、完璧というレベルまで高めることができます。

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