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「日本一おいしい病院食」で人気の国立循環器病研究センターによる「かるしお」認定を受けた減塩味噌。 一般の米味噌に比べて、塩分を8%(食塩分33%減)にまで抑えていますが、伝統技術を活かして、美味しさはそのままです。 ※「かるしお」認定制度とは、国立循環器病研究センターが、循環器疾患の予防への対応を考えた美味しい食事「かるしお」生活を広げるために始めた取り組みで、申請のあった製品の中から、惣菜や調味料、加工食品に関して、同質の他の食品より30%以上塩分をカットしたものに、かるしお認定が与えられます。 原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒精 内容量:470g 数量:8パック 製造者:浅利佐助商店
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