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上品なスタイル 天狗味噌 特上 秋田 秋田味噌 1ケース 3.5kg 赤樽 無添加 天然醸造 味噌の詳細情報
- 無添加、天然醸造、秋田味噌、特上天狗味噌の赤樽です。添加物も一切使っていないため、安心してお召し上がりいただけます！
- その昔、秋田市河辺・岩見三内の筑紫森には天狗が棲むと信じられておりました。その伝説を継承し秋田県秋田市河辺地域で作られてきた伝統製法を大切に、この地域のあきたこまちと大豆（リュウホウ）を使って仕込んだ天然醸造のお味噌が天狗味噌です。技術の粋を集めた心のこもった一品です。早熟法のお味噌と違い、天然醸造ならではの深い味わいが特徴です。様々なお料理に調味料としてお使いいただくとお料理の味わいが格段に増します。真紅の赤樽に金の結い紐がかけられており、華やかなパッケージです。
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