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当店在庫してます！ Amazon.co.jp: 十二代杉ヱ門の信州味噌こうじ味噌白味噌 1kg 味噌

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大正時代創業の味噌蔵が作る信州味噌です。
味噌のなかで一番味噌の味がするこうじのお味噌
長野県の安曇野で採れた米と大豆を使用
天然醸造製法にこだわり化学調味料などの添加物は使っていません。
味噌は生きていますので　時間がたつとだんだん味が熟成されます。

十二代杉ヱ門の信州味噌は、大正時代から伝統製法で作られています。

信州味噌にもいろいろな種類があるなか
味噌の味がはっきりわかる　こうじ味噌です。

こうじ味噌で白味噌です。

長野県の安曇野で採れた米と大豆を使い

添加物を使わず作られています。

製法にこだわり天然醸製造で機械を一切使わず
すべて手作業で作られています。

大正10年創業で長野県の諏訪で古くから味噌を製造している蔵元です。

信州味噌の特徴
口に入れた時の第一印象は、特徴でもあります辛口を感じます。
しかし、そのあとから、まろやかさが口の中に広がり、とても奥深い味がします。
これをおかずにご飯を食べれてしまいそうな、とても美味しい味噌です。

基本は味噌汁ですが、焼おにぎりや鍋物
（ほうとう鍋、カニ鍋、石狩鍋、ちゃんこ鍋）にもおすすめ
また味噌ラーメンを
作る方や味噌田楽やさば味噌にお勧め♪

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