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大分県産の地鶏「おおいた冠地どり」 地鶏正肉セット 大分県産ブランド地鶏『冠地どり』のモモ・ムネ・ササミの部位が各2枚づつ入った贅沢で大変お得な業務用サイズのセット商品です。 「おおいた冠地どり」は、大分県畜産試験場が4年の歳月をかけて誕生させた大分県産の地鶏。日本国内初となる烏骨鶏を交配しており、毛冠のとさか、あご髭など、烏骨鶏の特長を受け継いでいるので、冠地どり(かんむりじどり)と名付けられました。 鶏肉の旨味成分であるイノシン酸含有量が高く、肉質もほどよく柔らかでジューシーな「おおいた冠地どり」は開発コンセプトに「家庭で味わう、こだわりの地どり」を掲げています。
「心」を満たす「豊かなおいしさ」をお届け 地元で生まれる食材には多くの魅力が溢れています。山英食品では、大分県内で生産されている食材を業務店用商品として契約させていただいております。この豊かな風土で生まれた郷土の食材は県内・県外を問わず、多くの人を魅了し続けている素晴らしいものばかりです。「地域のモノづくり」に取り組む生産者の皆様と共に、これからも山英食品は食品流通業者として「地域にモノひろめ」をモットーに積極的に活動を努めてまいります。
商品名 おおいた冠地どり正肉セット
名称 大分県産冠地どり
内容量 約1kg(モモ・ムネ・ササミ各2枚)
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 商品到着後冷凍(-18度以下)で保存してください。
オススメ度 4.5点
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