
納期目安:
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・本来はアカムツという魚ですが、喉の奥が黒いことから「ノドグロ(喉黒)」とも呼ばれています。
・一見きれいな白身ですが、脂が身に混ざりこんでいて「白身のトロ」と言われるほど濃厚な旨みがあります。
・市場では高級魚として扱われ、焼いても煮ても上品でクセのない、しかしコクのある美味しさを楽しめる魚です。
原材料/日本海産 アカムツ
。獲れ次第発送!1匹丸々!高級魚!徳島宍喰産活け〆ノドグロ‼️1。【鮮魚卸 大輝】国産トラフグ白子 (冷凍, 300g)。「化粧箱入りふくセット【みすず】/超冷」。北海道産根ほっけ (3枚) 函館より直送!。【くら寿司】 国産高級とらふぐ鍋 身・アラ・皮:合計約700g、干しヒレ:約2g下関 肉厚 (3~4人前)。天然 ( メバチマグロ ) 150-250g 2-3冊 500g分 冷凍 血合いスジ無し 真空パック 宇和海の幸問屋。紅ズワイ蟹かにしゃぶ1kg カニ鍋用 ズワイガニポーションセット (持ち手無し・サイズばらつき) [訳あり]オススメ度 4.5点
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