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砂抜処理に特許技術(特許第3735780号)を用いて浸漬処理をしており、大和しじみの細胞に活力を与えて身質がプリプリとした食感と旨味成分である遊離アミノ酸量を増やしている為にしじみ本来の旨味が味わえます。アマノフーズ いつものおみそ汁 贅沢 とうふ 10.5g 50食。調理味噌(18g)がついています。アマノフーズ いつものおみそ汁 贅沢 なめこ 9g 50食。
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