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小樽 深遠
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「 麺 」西山製麺伝統の「多加水熟成製法」で作り上げた、コシの強さと、なめらかさを併せ持った、艶の有る熟成ちぢれ麺です。
「 スープ 」北海道の赤味噌、白味噌をベースにポークとチキンのエキスや練りゴマを加え、コクのある味噌スープに仕上げました。

名称：北海道 小樽 初代 味噌 ラーメン みそ 生ラーメン
内容量：小樽ラーメン 初代 味噌ラーメン 432g( 生麺 120g×2 )×7個 1ケース(1箱)
原材料名：
「 めん 」(小麦粉(国内製造))、小麦たん白、卵白粉/加工でん粉、酒精、ソルビット、かんすい、卵殻焼成カルシウム、着色料(ビタミンB2)、酵素、(一部に小麦・卵を含む)
「 スープ 」(動物油脂(国内製造)、肉エキス、味噌、ガーリック、しょうゆ、ごま、砂糖、昆布エキス、食塩、煮干しエキス、ジンジャー、発酵調味料、煮干し粉末、野菜エキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
保存方法：おたる しょだい みそらーめん は直射日光を避け、なるべく涼しい所で保存してください。
賞味期限：生 ラーメン は発送日より16日間
配送区分：小樽ラーメン 初代 みそラーメン 常温 便

栄養成分表示 製品1食当たり
熱量：753kcal
たんぱく質：21.0g
脂質：34.8g
炭水化物：77.3
食塩相当量：8.7g
この表示値は目安です。

商品に含まれるアレルギー物質
小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
※本製造工場では、そば、乳成分を含む製品を生産しております。
※急激な温度変化により袋内に結露が発生し、麺の表面がふやける場合がありますのでご注意ください。
本品は新鮮さとおいしさを保つ為、酒精を使用しております。

「 初代ラーメン 味噌 のお召し上がり方 」
※調理の際、やけどには十分注意してください。
※スープ開封後は1回で使い切ってください。
「 麺 」
1、大きめの鍋に、たっぷりのお湯を沸騰させます。
(1玉約1.5Ⅼが目安です。1玉増えるごとに、約1L追加します。)
2、沸騰した中に、麺をほぐしながら入れます。
(ゆで時間)2分30秒程度
お好みにより加減してください。
「 スープ 」
1、ドンブリにお湯を入れ、スープを袋のまま温めてください。(直接、鍋で温めないでください。)
2、ドンブリが温まったらお湯を捨て、温めたスープをドンブリにあけ、300mlの熱湯でとかしてください。
3、麺がゆであがりましたらお湯をよく切って、先にドンブリに用意したスープに移し、お召しあがりください。

さらにおいしく
フライパンでお好みの具材を炒めた後、お湯または水300mlとスープを入れ、よく溶かしてから人煮立ちさせます。
店主のおすすめトッピング
ねぎ・チャーシュー・メンマ

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