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Amazon.co.jp: コーヒー生豆 1kg コロンビア ウイラ ラ ナチュラ。Amazon | 受注焙煎！400g 雲南 天空農園 ナチュラル ダブル。Colombia Wush Wush Dynamic Natural コロンビア ウシュウシュ。

• 400g

【焙煎士コメント】
ゲイシャに似たフレーバーの新品種”Wush Wush"×新発酵法。最先端のミュータント。
農園名：La Natura 農園 │ 産地：コロンビア南西部 ウイラ県 サンアグスティン
標高：2150m │ 規格：ナチュラル │ 品種：Wush Wush（ウシュ ウシュ）
製法：ダイナミック ファーメンテーション
ラ ナチュラ農園について
La Natura農園は、コロンビアの生産者コミュニティが生産したエキゾチックなコーヒーの研究や販売に熱心に取り組むスペシャルティコーヒー会社 Colors of Nature の代表、フェリペ・オスピナ氏が所有する、世界中のエキゾチックなコーヒー品種を栽培する実験的なコーヒー研究農園です。
標高約2150mの原産林が手つかずのまま残っている有機農地で、森林の生物多様性を保護しながら優れたコーヒーを生産できる、環境に優しい本物のコーヒー農園を作ることを夢見て、2015年に立ち上げられました。
品種 Wush Wushについて
Wush Wushは、エチオピアのカッファ州のWush Wush地域で生まれたコーヒーの品種であり、エチオピアの農業省によって品種として認定されています。 Wush Wushエリアは、Geshaエリアからわずか50kmと近く、ゲイシャとWushWushの品種のステータスは非常に近しいものがあります。
ジャスミンのようなフローラルさや、レモングラスやライム、マンダリンといった柑橘系の特徴など、ゲイシャと共通の特徴をいくつか有していますが、Wush Wushはより複雑な特徴を有しているように思われ、また、長時間発酵を行ったWush Wushにはゲイシャよりもはるかに優れたフルーティーな風味が現れます。 唯一の問題は、ゲイシャよりもコーヒーの生産量が少ないことです。ある意味ではゲイシャより希少性が高く高級と言えるかもしれません。



【備考】
当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。220種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】
レギュラーコーヒー
【内容量】
生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より2割程度少なくなります。
【賞味期限】
3ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆

。コロンビア キンディオ FreshGrass インフューズド ファーメン。たち吉 リッチフィールド コーヒーセット5客。Inside 23 FORTUNE COFFEE DEF賞 コンプリート。【コーヒー粉】無印 オーガニックコーヒー カフェインレス 粉 400g 3つセット。KALDI COFFEE FARMクリスマスパッチン ポーチ 3個セット。カフェ。鈴木珈琲 雪室珈琲 オリジナルブレンド 豆 180g×5袋 コーヒー 深煎り。自家焙煎カカシコーヒー ブレンドコーヒー豆 #3 ゲイシャ＆マンデリン (500g, 中挽き 注文後焙煎)。INTENSIVIST インテンシビスト COVID-19 コロナ。共栄製茶 行列のできる珈琲屋さん カフェ厳選珈琲コク深ブレンド 220g×12個。holoXカフェ アクスタ ルイ。キュアブレンディ。ミカローストCoffee ブルーマウンテン 500g 豆のまま 浅煎り。ポートレイト・オブ・ウェス ＋4（SHM-CD） ※アンコールプレス ウェス・モンゴメリー（g）。KAI COFFEE 100% コナ(KONA)プライベートリザーブ 200g (豆)。マクドナルド ニコアンド コラボ デリカップ 2個セット宅急便60発送