最も信頼できるボデガス・ヒメネス・スピノラフェルメンタシオン・レンタ 2021 ワイン

HOT ! 最も信頼できるボデガス・ヒメネス・スピノラフェルメンタシオン・レンタ 2021 ワイン

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最も信頼できるボデガス・ヒメネス・スピノラフェルメンタシオン・レンタ 2021 ワインの詳細情報

ボデガス・ヒメネス・スピノラフェルメンタシオン・レンタ 2021。フェルメンタシオン・レンタ｜ワインとその他の酒類｜モトックス。フェルメンタシオン・レンタ｜ワインとその他の酒類｜モトックス。

通常の収穫から21日後の遅摘みブドウをごく軽く圧搾し、わずかな果汁を絞ります。レオスヴィンセント。
マストは澱とともに6カ月のバトナージュを施すことで、もともと凝縮した味わいが、さらに類を見ない複雑で表現力に溢れたワインとなります。奪還のロゼナラ。現在のオーナー、ホセ・アントニオ氏で9代目。香川大学 2022 赤本。家族協議会と優秀なエノロゴによる品質委員会により、自ら課した厳しい基準に見合う「レベルの高いペドロ・ヒメネスだけをリリースする」というボデガの伝統は受け継がれています。楽天市場】【よりどり6本以上送料無料】ボデガスヒメネス。醗酵はフレンチオークで果皮ごと行いますが、果汁を毎日少しずつ樽に足していく手法「スローファーメンテーション」を行います。こうすることでペドロ・ヒメネス種が持つ糖分は辛口になります。武蔵野大学 2024年赤本。オー・フランス! O France。極めて低収量、極めて稀な造りの辛口白ワインはこうして誕生しました。
生産年：2021年
ワインのスタイル：白ワイン
内容量：750ml
原産国：スペイン
品種：ペドロ・ヒメネス

【生産者について】現在のボデガの設立は20世紀ですが、18世紀にはすでにスピノーラ家の先祖フェリペ・アントニオ・サルサナ・スピノラ氏が輸出をした記録もある長い歴史を誇る家族経営の造り手です。スウォン。スタンリー・クラークスタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。ペドロ・ヒメネスだけに特化した珍しいボデガで、品質最優先のポリシーは量を追求することを許しません。その為、年産一万本に満たないヘレス最小のボデガです。Giacomo Puccini マノン・レスコー。MJ エムジェイサターン。