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【地元実在精肉店より、伊勢路名産を贈る。若牛の霜降り[ショート・リブプレート]3.5kg位 熟成、牛バラ肉。築地魚群 近江牛 切り落とし(もも、カルビ)300g。 この部位は特に味が濃厚で“とろける”旨味甘味を堪能できます。築地魚群 近江牛 すき焼き(肩ロース)200g。海鮮蟹工房 知床牛 ウデ肉すき焼き 約400g。
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