
納期目安:
06月23日頃のお届け予定です。
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「とまチュ」の工夫
商品企画 : 渥美の農産物を使った特産品で、賞味期限が長い、野菜を多く使用できる、ということからトマトリキュールの開発をすることにしました。
この商品はその原料果汁でトマトジュースを"無塩"で製造しました。
おいしいトマト作りのための工夫(イシグロ農芸 )
a. 「連続摘心栽培」+「ハウスの低温管理」
連続摘心栽培とハウスの低温管理(通常の冬季最低温度 13 ℃を 5 ~ 7 ℃で管理)の組み合わせによりトマトの10アール当りの生産効率を高め
(通常 15t/10a が 20t/10a )、高騰している燃料コスト削減と生産性向上を両立しました。
連続摘心栽培 : 適切な時期に新芽の剪定と捻枝を行う 連続摘心栽培により、トマト1つの花房に対して平均5枚の葉が存在することにより 通常の一本仕立て斜め誘引栽培ではトマト1つの花房に対して平均3枚の葉)養分の蓄積効率が高まり、実の肥大化、育成の早期化を実現しました。
オススメ度 4.1点
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