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2009年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションで生まれたワインです。
カリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。
Y by YOSHIKI Chardonnay ‘Encore’ California 2021
ワイ バイ ヨシキ シャルドネ ‘アンコール’ カリフォルニア
ステンレスタンクに入れられ、アロマティックな香りを保つために低温発酵され、その後一部は小樽に移され、タンクのワインと共に熟成されます。
ふくよかでフレッシュ感のある滑らかなワインとなりました。
淡いゴールデンカラーで、洋ナシ、りんご、ネクタリン等のデリケートなアロマが感じられます。
味わいは、白桃、トーストしたヘーゼルナッツ、バニラ、マンゴのフレーバーを持つミディアムボディで、二杯目が欲しくなる心地よいフィニッシュが続きます。
ぶどう品種:シャルドネ 100%
アルコール度数:13.5%
生産国:アメリカ カリフォルニア
容量:750ml
お酒は二十歳になってから
オススメ度 4.3点
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