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スコルポはオーストラリアワインの
ミシュラン的存在である
「ハリデイ・ワインコンパニオン」で
2021年から最高評価の
赤5つ星ワイナリーとなった、
産地を代表する生産者です。
(赤5つ星はオーストラリア全ワイナリーの
僅か3.6%のみです)
スコルポのシラーは
コート・ロティやエルミタージュなど
北ローヌの伝統的な醸造方法で造られており
アルコール高めでリッチなスタイルの
オーストラリア・シラーズとは
一線を画す味わいとなっております。
今回はオーストラリアでも入手不可能な
バックヴィンテージ2013年を
少量入荷致しました。
ブラックベリー、ブルーベリーなど
黒果実中心の果実味に
シラーらしい黒胡椒のスパイス感と
樽由来のダークチョコレートの様な
程良い甘みがバランス良く感じられます。
それらの味わいに10年近い瓶熟成による
熟成風味が調和した複雑味が素晴らしいですよ。
今すぐ開けても十分楽しめますが、
更に熟成可能なポテンシャルを持っています。
アルコールも13.5%と穏やかで
飲み疲れしにくいのも嬉しいですね。
北ローヌ地方とオーストラリアの
中間スタイルと言える味わいで
シラー好きな方には是非一度
飲んで頂きたい一本です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方へのこだわった
プレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
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。アヴァンティス シラー (赤ワイン) - ギリシャこだわりの店。明治薬科大学 2023年度 赤本。レオスヴィンセント。武蔵野大学 2024年 赤本。オー・フランス! O France。奪還のロゼ ナラ。スウォン。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。香川大学 2022 赤本。Giacomo Puccini マノン・レスコー。MJ エムジェイ サターン。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオオススメ度 4.3点
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