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- 当店 こだわりの「黒毛和牛 牝牛のみ使用」. その中でも最も美味しいと言われる未経産のメスのみを一頭単位で買い付け、厳選使用。
- さらに、その牛肉の旨みを増すために「骨付きのまま一週間程度寝かせ」ております。
- また、ただ霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。
- 1枚約180gでカットしています。（なにぶん手切りの為、目方が前後する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。）
- 赤身のあっさりとした味です。また厚みのあるステーキとなりますので、迫力満点！ステーキを食べた！という満足感も感じられます。とても贅沢で満ち足りた幸せ気分！！
- お熨斗やメッセージカード（最大15文字）も承ります。ご希望の表書きがない場合でも、手書きにて対応いたしますので、ご遠慮なくお申し付けください。
- 基本的に「冷蔵便にてお届け」いたしておりますので、解凍の手間なしで直ぐにお使いいただけます。ドリップが出る心配もないので、美味しさそのまま！（配送に2日以上要するエリアは「冷凍便でのお届け」となります。）
- 冷蔵エリアでも、無料にて冷凍便でのお届けへの変更も承ります。メールにてご連絡ください。
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