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1959年創業。フンブレヒト家の歴史は1620年に遡ります。ビオディナミ農法を実践し、自生酵母による大樽での長期発酵を行い、畑のテロワールの特長を最大限に表現しています。現当主オリヴィエは1989年にフランス人初のマスター・オブ・ワインに認定されました。「ローテンベルグ」は、「ヘングスト」の西に接する急斜面の単一畑。漸新世の石灰岩土壌の岩盤の上に鉄分を豊富に含むレンガ色の土壌があり、「赤い丘」を意味する畑の名前の由来になっています。畑は300mの標高に位置しているためブドウの収穫は遅く、美しい貴腐ワインを生み出す畑として知られています。複雑でハチミツのようなアロマティックさがあり、控えめな果実香と澱からの強い影響が感じられます。はじめは硬く締まって非常にドライですが、次第に熟した果実、スモーク、蜜蝋などが現れてきます。黄色味を帯びた麦わら色。ハチミツ的なアロマティックさがあり、控えめな果実香とシュール・リーの強い影響が感じられます。果実香とハチミツ、イーストの複雑なアロマ。始めは硬く締まって非常にドライですが、次第に熟した果実、スモーク、蜜蝋などが現れてきます。
ぶどう
。Dom. Zind Humbrecht Rotenberg Pinot | Vinica 無料のワインアプリ。Giacomo Puccini マノン・レスコー。MJ エムジェイ サターン。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオ。ワイン DERRICK MORGAN/RUDIE DON'T FEAR。ギフト ランボルギーニセット。ワイテルズ Broooock。グレイテストナイン '96 サターン SS.tss。コ S 2016。ワイテルズ シャークん。【なめらかな口当たりとミネラル感、フレッシュな果実味が特長】 コンチャ・イ・トロ アメリア シャルドネ [ 白ワイン 辛口 チリ 750ml ]。ヘタリア ナンジャ スペイン。大和大学 2024年赤本。プロメア ガロ・ティモスオススメ度 4.1点
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