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明治4年(1871年)錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構えました。
五橋の仕込み水は山口県最大の清流「錦川」の伏流軟水。
製造場内にある深さ10m、30m、40mのそれぞれ三本の井戸より汲み上げられます。
令和元酒造年度山口県新酒鑑評会最優等賞受賞酒。
甘美な印象の吟醸香。
原材料・成分
米(山口県産)、米こうじ(山口県産米)
オススメ度 4.1点
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