HOT ! 超美品 Amazon.co.jp: 食品 : 200g×10袋 二八そば 羽州山形 城北麺工 そば

• 水を使わずお酒で練った。富山で人気の地酒で練り上げ打ったそばです。
• お酒の風味と香りが、そば本来の風味と香りがからみあい、おいしい“そば”にできてます。
• アルコール成分は、そばを茹でた時にほとんど飛んでおりますので、お子様でも安心して食べていただけます。お湯をかけて３分のかんたん調理。。オーサワジャパン 十割 そば 200g×11個　　　　　　　　　　　JAN:4904657101386。日本蕎麦 こだわり酒そば 8食セット（麺140ｇ×8、つゆ60ｇ×8）。シマダヤ 真打乱切そば(冷凍) 200g×20食×2箱(計40食) 箱売り。一流の職人が心を込めて作った最高級品〈箱入り特製そば〉2食入×５セット ｜ 株式会社叶屋食品・群馬県。サトー食品 出雲 生そば(つゆ付)1人前×8袋 1200g。出雲市特産品 出雲蕎麦 出雲二八そばセット（1人前×6袋）。出雲市特産品 出雲二八そば そばつゆ付き（1人前×4袋）・しじみ汁（4人前×2袋）セット。オーサワの本葛粉入り生そば ※12袋セット ■11月～12月限定商品。更科そば　200ｇ×30把入り。オーサワの田舎そば 250g×12個　　　　　　　　　　JAN:4932828003702。麺有楽 そば 270g×30袋入。京蕎麦 丹波ノ霧 焙煎粗挽きそばセットＢ〔丹波ノ霧×4人前、焙煎粗挽きそば×2人前、濃縮つゆ×6〕。狭山茶、茶そば詰合せ 関東随一の茶どころ狭山で育まれた狭山茶と色鮮やかな茶そばのセット。厳選されたそば粉と良質の水使用〈高砂そば〉10セット ｜ 株式会社叶屋食品・群馬県。若狭うそばバラエティセット９人前（つゆ付） 株式会社 ワカサ商事・福井県 【北海道・沖縄・離島 お届け不可】。金印祖谷古式そば　そＳ-7袋。越路そば 20把(200g×20) 【全国こだわりご当地グルメ】【他メーカー商品と同梱不可】【産直商品】。ヤマサ製麺 越前そばセット(2人前・220g)×5袋　各つゆ付 -クール-。信州更科そば 200g×20袋 蕎麦 乾麺 個包装 ケース。そば 手まりそば 20把 蕎麦 新潟 良寛の里 乾麺 与板製麺所。Amazon.co.jp: おびなた 戸隠そば 340g×2 そばの極み八割そば。うすずみ豆乳蕎麦〔麺130g×4、つゆ300ml×4〕。出雲たかはし 出雲そば 雲龍袋 計12袋。無添加そば 鳥南ばん味そば 71g×２０袋セット★宅配便★独自の製法でコシを出し植物油で揚げた細切り麺と、鶏の旨みにゆずをほのかに効かせ、だしの風味引き立てたまろやかな特製つゆのそば。大切りのネギ入り。
• そばを茹でたあとのそば湯は、ほのかなお酒の香りと旨味がでております。
• 日本有数のそば処信州・安曇野(あずみの)産のそば粉を、石臼にて、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。

商品の説明

噂の「酒そば」とはこんなそば

通常そばを練るときには、水を使用するのですが、その水のかわりに「お酒」を使って練ったのが、 当店自慢の酒そばです！

お酒は富山で人気の地酒を使っています！
お酒の風味と香りが、 そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました！

そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に

「残ったそばつゆにお酒をた少しして飲む」のが最大の楽しみといいますよね。
まさしくお酒好きの方には、もう「たまりませ～ん！」っておいしさです。

でも、お酒の苦手な方でもご安心くださいね！ アルコール成分はそばを茹でた時にほとんど飛んじゃいますから、 お子様でも安心して食べられますよ！
(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。)

そば湯そばを茹でたあとのそば湯は ほのかなお酒の香りと旨味がでており、 それはそれはえもいわれぬおいしさ！
そばのお味から、香り、はたまたそば湯まで、 全てがたまらなぁ～いのが酒そばです。

いつもの「そば」とは違う、ちょっとリッチなひと時を「酒そば」でお楽しみください。

【こだわり】

その１：そば粉

そば畑そば粉は、日本有数のそば処信州・安曇野(あずみの)産のそば粉を、 石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。
北アルプス山麓長野県安曇野市一帯の地域は、 名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。 清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。

その２：製法

このそばの味と香りを最大限引き出すため、 製法にもこだわっています。
そばの実を製粉する際、これまでの方法ですと、 機械製粉のためかなりの熱が発生し、 そば本来の香りが失われてしまいます。
昔ながらの石臼を使ってゆっくりと、丁寧に、丁寧に、挽くことによって、 そばの実の甘皮と呼ばれる部分をも一緒に挽きくるんだ、 そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。

その３：小麦粉

むぎ畑小麦粉は地元製粉メーカーより、富山県産小麦“ゆきちから”を使用した小麦粉を取り寄せています！
そばの豊かな味わいと風味を最大限に生かしてくれる小麦粉、それが”ゆきちから”です。

その4：お酒

立山連峰地元富山で人気の地酒を使用しています。
富山県は、三方を北アルプス立山連峰などの、山岳地帯に囲まれており、 中央には実り豊かな平野が広がっています。
富山湾、日本海へと開けている天然の巨大ダムともいえる山々からは、 一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです！ 豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。
酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。

老舗の製麺技術が生んだ「本格生そば」を全国にお届けさせていただきます。

原材料・成分

【蕎麦】そば粉、小麦粉、清酒、小麦蛋白【つゆ】ぶどう糖果糖液糖、醤油、みりん、食塩、風味原料（かつお節） 調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む）

安全警告

ご注文を頂いてからお客様用としてお作りしていますので、返品等はお受け致しかねますので、ご了承願います。