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宮崎県にある老舗焼酎蔵 京屋酒造の芋焼酎「京屋 甘露」
原料のさつま芋は、"宮崎紅寿芋"と"黄金千貫"を使用し京屋酒造伝統の大甕で丁寧に仕込み、京屋酒造が仕込む銘柄では珍しい"高温蒸留"を行い芋焼酎に仕上げております。
"宮崎紅寿芋"のふくよかな甘味と、"黄金千貫"の風味豊かな香りが相まって、香り高く重厚感のある芋焼酎に仕上がりました。
飲み方も選ばず、多彩にお楽しみ頂けます。
「京屋 甘露」は、平成27年熊本国税局酒類鑑評会 本格焼酎部門-優等賞受賞
2012年 モンドセレクション-金賞受賞。
京屋酒造について・・・
京屋酒造の革新とは「農業生産から焼酎つくり」にあります。
子会社のアグリカンパニーは11haの畑と向き合い、"合鴨農法"による水田から"つくり"を考えております。
京屋酒造伝統の「大甕仕込み」は、"麹"と"酵母"という自然界に存在する生命の働きを伝承の甕壺仕込みを守ることによって現代に伝えております。
醸造の全工程を甕壺で行い昨今では大変珍しい総和甕仕込みで丁寧に醸しております。
オススメ度 4.9点
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