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最高峰の大吟醸は山口県産の厳選された山田錦を35%まで削り、 低温でゆくっりゆっくり時間をかけて醗酵させ、丹念に醸し上げた逸品です。芳醇な香りと調和のとれたまろやかな 旨味が口の中で広がる香りと味のバランスが絶妙なお酒です。金鯱酒造より2本セット(金鯱酒造 極旨(愛知県) 金鯱 純米夢吟香) 1800ml×2本。4本セット(金鯱 山田錦吟醸原酒生貯蔵) 720ml×4本。 本年度は山口県新酒鑑評会にて吟醸酒の部で優等賞、全国新酒鑑評会にて金賞を受賞致しました。原材料山田錦100%、精米歩合35% アルコール度数16度以上17度未満、日本酒度+6
オススメ度 4.8点
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