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華やかな香りの大吟醸、スムーズで軽快な口当たり、冷酒がお勧め。年に一度の愛知限定醸造4本セット(金鯱 山田錦吟醸原酒生貯蔵 金鯱 純米夢吟香 金鯱 完熟ひやおろし本醸造 金鯱 生貯新米新酒) 720ml×4本。
紫外線による味、香りに劣化を極力避けるため、遮光袋に入れております。純米酒2本セット(雪の松島 特別純米(宮城県) 奥の松 特別純米(福島県)) 1800ml×2本。
少量生産にこだわり手造りで醸しています.。2本セット(幻の瀧 純米吟醸(富山県)) 1800ml×2本。
丁寧で繊細なモロミ管理のため仕込みサイズも750kgまでとし、すべてのグレードの酒に手を抜かない、妥協しない酒造りを貫いています。にごり酒4本セット(にごり酒五郎八(新潟県) 宮の雪 純米にごり酒(三重県)) 720ml×4本。
清水杜氏が米一粒一粒に向き合い丁寧に醸し上げる酒は米の旨みを感じながらも、くどさのない洗練された、きれいで、柔らかい酒として、全国新酒鑑評会をはじめ多くの賞を受賞してい
オススメ度 4点
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