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今回の限定「スモールバッチ コラボレーション」は家族経営ながら、その品質の高さから世界的に有名なベルギービールの生産者「デュベル」のゴールデンエール樽のフィニッシュです。DAY6 ソンジン⑬。
バーボン樽で5年前後熟成したスモールバッチを「デュベル」のゴールデンエール樽に詰め替え2年間フィニッシュしてリリースしました。感謝の贈り物ボックス 香る南高梅酒 紅南高と国産ワインセット(実りの収穫 白辛口ワイン 辛口(山梨県)720ml紅南高 紀州梅酒(和歌山県)720ml。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。ティーリング スモールバッチ コラボレーション デュベル。
今までデュベルでは限定品として、ティーリングの定番商品である「スモールバッチ」の熟成に使用した樽でフィニッシュをかけたエールを販売してきました。
そして今回、逆にそのエールの限定品に使用したスモールバッチの樽をティーリングに戻して、再びスモールバッチを入れてフィニッシュをかけました。フェイマスグラウス飲み比べ3本 フェイマスグラウス40度、スモーキーブラック40度、ルビーカスク40度700ml。感謝の贈り物ボックス 香る南高梅酒 紅南高と国産ワインセット(実りの収穫 白甘口ワイン 甘口(山梨県)720ml紅南高 紀州梅酒(和歌山県)720ml。
香りはリッチなキュラメルに煮込んだリンゴ、焼いたパンとマーマレード、モルティーでココナッツ&スパイス、味は煮こんだ洋梨と桃、少しビターでオールスパイスにバタースコッチと優しいオークのタンニン、フィニッシュは程よく、深いモルトの甘み、シトラス、ジンジャーブレッド&ビスケットにスパイスが続く。
本商品はお酒です。RIVERET リヴェレット ベッセル グラス ブランデー 250ml。スローライフ ウイスキー スコッチ スペイサイド シングルモルト グレンフィディック ファイヤー&ケーン 43度 700ml 箱無し 並行。
オススメ度 4点
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