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■【日本酒】義侠 ( ぎきょう ) 純米吟醸原酒 山田錦60% 720ml / 愛知県 山忠本家酒造
決して派手さはありませんが、最高の原料と造りによって山田錦の旨味が存分に味わえます。
このグレードが義侠の神髄なのかもしれません。
飲食店さんの定番酒として当店はオススメ致します。
冷やからぬる燗の温度帯で美味しくいただけます!
45歳を過ぎた年齢の方々はこのお酒にかなりの率でたどり着くと思われますよ!
特定名称:純米吟醸原酒
使用米:兵庫県東条産特A地区山田錦 100%使用
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸 度:1.6
度 数:16.8度
製造元:山忠本家酒造(愛知県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
■秋田缶・赤の比内地鶏(トマト煮込)85g
本場大館産の比内地鶏100%を使用。
食品添加物不使用で作ったので、素材の味をお楽しみ頂けます。
また、その他食材もできる限り秋田県産にこだわり、男鹿の塩、秋田県産のニンニク、
大仙のトマトピューレ、小坂のアカシアはちみつを使用。
そのままおでもおいしく召し上がりいただけますが、
湯煎で温めたり、お皿に移してレンジで温めていただくと、より一層おいしく召し上がれます!
原材料:鶏肉(比内地鶏(秋田県産))、 オリーブオイル、トマトピューレ (秋田県産)、ニンニク(秋田県産)、食塩(海水(秋田県男鹿 沖))、唐辛子、はちみつ(秋田県産)
生産者:秋田活性化株式会社
■秋田缶・黒の比内地鶏(炭火焼き)60.7g
本場大館産の比内地鶏100%を使用。炭火焼きした 鶏肉は独特の炭の香りと、
旨味を閉じ込められふっくらと仕上がっております。
秋田県男鹿産の塩だけで味付けしており、旨味をさら引き立てております。
食品添加物不使用。素材の味をお楽しみ頂けます!
そのままおでもおいしく召し上がりいただけますが、
湯煎で温めたり、お皿に移してレンジで温めていただくと、より一層おいしく召し上がれます。
原材料:鶏肉(秋田県産比内地鶏)、食塩 (海水(秋田県男鹿沖))
生産者:秋田活性化株式会社
■駿河燻鯖 オイルサバディン ブラックペッパー 90g
おつまみに、ご飯に混ぜて、パスタに和えて、パンに挟んで
伝統の技薫る、噛むほどに味わい深い、燻製鯖オリーブオイル漬!!
沼津港で水揚げされたサバをサバ節と同様に蒸して、さまして、燻して、その後天日と機械で乾燥を何度も繰り返します。
更に、かねはち独自の製法による手間暇を掛けて素材の良さと燻製の旨味を最大限に引き出します。
身が締まった状態で仕上がる燻されたサバ節は、人の手によりほぐされ、選別され、
ひとつひとつ心を込めた確実な仕事によって完成します。
オイルサバディンは魚食普及活動(ファストフィッシュ)商品として水産庁に
認定されています。
品名:さば燻製油漬(フレーク)
原材料名:さば燻製(静岡県沼津産)、オリーブオイル、
黒胡椒、食塩
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温
オススメ度 4.5点
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