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雪国新潟県のほぼ中央に位置する小千谷市で、創業以来、米・水・人・環境にこだわり良質な酒を醸し続けています。Amazon.co.jp: 越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸 [ 日本酒 新潟銘。小高い丘陵地より脈々と湧き出る軟水を用い、米にこだわり、豪雪に覆われる厳冬期に越後杜氏が伝統の技と蔵人の和により、きめ細かくまろやかな酒を追及して醸した純米吟醸酒です。父のj日 愛知金鯱 感謝贈り物 金鯱 純米大吟醸 1800ml×1本。お米の旨みと甘みがありながら日本酒度プラス10に仕上げた超辛口酒です。純米酒2本セット(雪の松島 特別純米(宮城県) 奥の松 特別純米(福島県)) 1800ml×2本。
米・水
オススメ度 4.8点
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