HOT ! 【送料無料/即納】 楽天市場】《UHP冷凍》オマール海老300/350g 活物専門商社【魚 : 生鮮魚介類・水産加工品

楽天市場】《UHP冷凍》オマール海老300/350g : 活物専門商社【魚。楽天市場】【冷凍】ボイル済みオマール海老 4尾セット（350。楽天市場】《UHP冷凍》オマール海老テール 3-4オンス(約85g-110g。

• 無添加だから、頭部・ミソ・コライユ全てストレートに旨い！
• UHPは、生きているオマールに数千気圧という高圧をかけることにより、新たな価値をオマールに生み出すシステムです。
• これにより、生の状態で殻を剥がせることができたり、レアでの調理（例えばオマールのカルパッチョやタルタルなど）ができたりするようになりました。
• 厳選されたエリアの旬のオマールのみを使用しているので味や身入りも含め、まさにプロ仕様です。
• 名称・内容量・サイズ：UHP（ウルトラハイプレッシャー）オマールホール300/350g

商品の説明

オマールの酵素は解凍後から温度上昇に伴い活性化し、身どけ(ジェリー化)の原因となる場合があります。
解凍後は常温放置をせず、酵素が最も活性化する50～70度での加熱調理はなるべく避けてください。
なお一旦解凍後の再冷凍もお避けください。

商品説明：UHPは、生きているオマールに数千気圧という高圧をかけることにより、新たな価値をオマールに生み出すシステムです。
これにより、生の状態で殻を剥がせることができたり、レアでの調理（例えばオマールのカルパッチョやタルタルなど）ができたりするようになりました。
厳選されたエリアの旬のオマールのみを使用しているので味や身入りも含め、まさにプロ仕様です。
名称・内容量・サイズ：UHP（ウルトラハイプレッシャー）オマールホール300/350g（爪を伸ばした体長約26cm、胴幅約5cm）
賞味期限：解凍しましたらお早めにお召し上がり下さい。
保存方法：要冷凍
原材料・産地：オマールエビ（天然） ※カナダ・アメリカ北部にて棲息

原材料・成分

オマール海老

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