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創業1600年(慶長5年)以来同じ場所で味噌・醤油の製造販売を続け、味噌は「うすきみそ」、醤油は「カニしょうゆ」として415年もの間親しまれて続けております。
スープにこれ1本で。
うどん、そばのつゆはもちろん、おでん、鍋のつゆ、また、煮物などにも幅広く手軽に使えます。
しょうゆ、砂糖、たん白加水分解物、みりん、かつお節、清酒、さば節、こんぶエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール
。カニ醤油の一番人気商品!手間いらずの万能だし「黒だし番長。オススメ度 4.5点
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