HOT ! 大人気新品 Amazon.co.jp: 小田原蒲鉾 箱入詰合 松 小田原蒲鉾(白1本、赤1本 生鮮魚介類・水産加工品

小田原かまぼこ一筋に創業100余年、小田原わきや蒲鉾店
代々受け継ぐ一子相伝の技と、美味しい蒲鉾をお造りする情熱が、小田原を名乗る誇りと伝統を守り続けます。楽天市場】【ふるさと納税】特上 小田原蒲鉾詰合と、いか塩辛3本。
小田原、箱根、熱海、伊豆、湘南土産に。つぶキムチ つぶわさび たこわさび 130g×各2瓶 はるか。各種ギフト、贈答品、お中元、お歳暮に。つぶわさび 130g×6瓶 はるか。

【小田原わきや伝統の技】
■弾力へのこだわり■
わきやの蒲鉾は弾力が命。出産 結婚の内祝い（お祝い返し） に 【特選ギフト】 玄海 まふぐのタタキ (SK) 軽。代々受け継がれた一子相伝の職人技と、温度・湿度・鮮度に研ぎ澄まされた繊細な感覚を以って、小田原蒲鉾の弾力、歯ごたえ、味わいを極めました。【目録引換券+A3パネルでお届け】北海道奥尻島 生ほや・ほやの塩辛・めかぶBセット MP02。
■魚へのこだわり■
旨味と白度にこだわり、白身魚グチ（いしもち）を主原料に、鱈を秘伝のレシピで摺り合わせ、魚の旨味と弾力、白度を絶妙なバランスでお造りしております。出産 結婚の内祝い（お祝い返し） に 【特選ギフト】 7種海鮮 松前漬 個食タイプ (SK) 軽。
■水へのこだわり■
箱根、丹沢を水源とする小田原の天然水を使用。[マサエイ水産加工] アカモク 宗像のあかもく 80g×30P。蒲鉾づくりにはミネラルをほど良く含む、天然水が欠かせません。【アメリカ産】一本羽上物 天然塩 塩数の子 かずのこ 特々大サイズ 約1kg。澄んだ味の小田原天然水が、わきやの蒲鉾の繊細な味わいを支えております。蝦夷あわび　殻付き　50ｇUP×20個　冷凍　生食可　業務用　エゾ　鮑。
■石臼へのこだわり■
昔ながらの石臼を使用。冷凍　丸ずわい棒　　1kg　（　kg50-80本　)　業務用。美味しい蒲鉾をつくるには、魚肉を擂る際、温度をいかに抑えて、低温で擂り上げる事が大切です。【メール便】北海道産 干し貝柱 200G入 (大サイズ割れ)。さらに、極め細やかに摺り上げる技術は一子相伝・秘伝の技。16-20サイズ（4Ｌ）尾付　伸ばし海老　(　ブラックタイガー　)　10尾×5Ｐ　天ぷら、海老フライ等　冷凍　業務用。

【製造者】株式会社 脇谷商店（〒250-0004 神奈川県小田原市浜町3-15-4　小田原かまぼこ通り　電話0465-24-1511）