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【期間限定】ダンビーヤウマカルボニック赤ワイン ≪ [2023] グルナッシュワイン

HOT ! 【期間限定】ダンビーヤウマカルボニック赤ワイン ≪ [2023] グルナッシュワイン

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【期間限定】ダンビーヤウマカルボニック赤ワイン ≪ [2023] グルナッシュワインの詳細情報

ヤウマダンビーカルボニックグルナッシュ [2023] ≪ 赤ワイン。ダンビー・カーボニック・グルナッシュ [2022] ヤウマ Jauma。ヤウマダンビーカルボニックグルナッシュ [2023]の商品詳細。

商品の説明

グルナッシュ100％で表現する、ヤウマのナチュラルな魅力。クランベリージュースを思わせる味わいに、フレッシュラズベリーの果実味が重なります。

■栽培について
ブドウは、南オーストラリア州マクラーレンヴェイルにある、ザレッラ一族が所有するオーガニック畑「セリックス」から収穫されています。

■醸造について
事前に収穫し、発酵を前倒しで進めた果汁を本ロットに振りかける、ヤウマ流のカルボニック・マセラシオンを2週間行いました。

■ヤウマについて
ヤウマのジェームス・アースキンは、2006年にオーストラリア最優秀ソムリエの栄冠に輝きましたが、その直後、オーストラリアで最も有名なソムリエとしてのキャリアを捨てて、世界各国をまわり、修行後、2010年からワイン造りを始めました。シスト土壌に砂質土壌が層を成す過酷な環境で、手造りで造る彼のワインにはフィネスがあり、一般的に高いアルコールとフルボディを連想させる、この地のワインとは格段の差があります。極力何もしないアプローチがヤウマのスタイルです。

。ヤウマ JAUMA｜オーストラリアワイン専門店□AWS。果実味が弾けるような1本！

■輸入元のコメント
濃いめのロゼと言っても大げさではない、優しく淡い色調。合同酒精モメサンシャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口フランス 750ml 瓶 ]。筑波大学後期曰程一般 2024 赤本。健全なフルーツの美味しさが、そのままボトルに閉じ込められたような、ナチュラルで生き生きとした1本です。明治薬科大学 2023年度赤本。レオスヴィンセント。この地域では砂質土壌が多い中、珍しく粘土質土壌がスレートで覆われた特徴的な土壌を持っています。武蔵野大学 2024年赤本。オー・フランス! O France。その後、プレスして、ステンレス・タンクで発酵し、11か月間熟成しています。奪還のロゼナラ。スウォン。

グルナッシュをシュナンブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は、南オーストラリアのマクラーレンヴェール。スタンリー・クラークスタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。香川大学 2022 赤本。亜硫酸なしは勿論。Giacomo Puccini マノン・レスコー。MJ エムジェイサターン。

原語表記：
Jauma Danby Carbonic Grenache[2023]

ワイン生産地：オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル
品種：グルナッシュ100％
容量： 750ml
ワイン分類：スティルワイン
色：赤ワイン
軽-重：中口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト： -点
ワインスペクテイター： -点
Awards： -